Percorsi

La storia della nostra Dolceria attraverso piccole e grandi tappe fondamentali.

Voltaire e la cioccolata di Modica
Dicembre 2017

Voltaire e la cioccolata di Modica

Di Marcella Smocovich. Bonajuto Edizioni. Apparso per la prima volta in La dolceria Bonajuto - Storia della cioccolateria…

primavera 2017

Gran Palo Blanco e Nativo Blanco

Nella primavera del 2017 vengono prodotte le prime due tavolette BEAN TO BAR Bonajuto

Luglio 2017

Cicolata. Cioccolata Fredda Bonajuto

Un omaggio a Michele Marcella e al suo "Libro di secreti per fare cose dolce di vario modo"…